التغذية الصحية ، التغذية الصحية اكبار السن
التغذية الصحية
التغذية الصحية
تعتد التغذية الصحية علي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المحتوية علي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ علي الصحة والشعور بالراحة والحصول علي الطاقة وتشمل هذه العناصر : البروتينات و الكربوهيدرات والدهون والماء و المعادن
نعد التغذية امرا مهما لجميع فئات المجتمع و ممتازة للحفاظ علي قوة الجسم وصحته والحفاظ علي الوزن الصحي كما يساعد اتباع نظام غذائي صحي طوال العمر علي تقليل خطر لإصابة بسوء التغذية وتقليل خطر لإصابة بمجموعة من الأمراض
يجدر الذكر ان النظام الغذائي المتنوع والمتوازن والصحي يختلف من شخص الاخر اعتمادا علي الخصائص الفردية مثل الجنس نمط الحياة ومستوي النشاط البدني والمستوي الثقافي ولأطعمة المتوفرة محليا
فوائد التغذية الصحية
يساعد اتباع نمط غذائي صحي علي توفير فوائد عدة للجسم نذكر في النقاط التالية
- المساهمة في انقاص الوزن :تحتوي الأطعمة الصحية كالخضروات و الفواكه و البقوليات علي سعرات حرارية اقل مقارنة بمعظم الأطعمة المصنعة
- تعزيز صحة العظام والأسنان :يحافظ النظام الغني بالكالسيوم علي قوة العظام والأسنان كما يمكن ان يساعد علي إبطاء فقدان العظام المرتبط بتقدم العمر
- تحسن عملية الهضم : تعد الأطعمة الغنية بالألياف عنصرا ضروريا للمحافظة علي صحة الجهاز الهضمي
- الحفاظ علي صحة القلب : ان اتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه و الخضروات و الحبوب كاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم علي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
- تقليل خطر الإصابة بالسكري :إن الحفاظ علي وزن صحي و اتباع نظام غذائي متوازن ومنخفض بالدهون المشبعة و عالي بالألياف الموجودة في الحبوب الكاملة قد يساعد علي تقليل خطر الإصابة بالسكري
- تعزيز صحة البشرة والشعر
اساسيات التغذية الصحية
- تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات :تعد الفواكه والخضروات مصدرا عنيا بالألياف الضرورية للحفاظ علي صحة الأمعاء وتقليل الإصابة بالإمساك كما تحتوي الفواكه والخضروات علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم بالإضافة كونها مصدرا منخفض بالدهون و السعرات الحرارية
- اختيار اطعمة الحبوب الكاملة : ينصح باختيار الأطعمة المحضرة باستخدام الحبوب الكاملة كخبز والأرز البني والأرز البري ودقيق الشوفان بدلا من الأطعمة المصنوعة من الحبوب المصعة و المكررة كالخبز الأبيض و المعكرونة البيضاء حيث نعد الحبوب الكاملة مصدرا غنيا بالبروتينات و الالياف و فيتامينات الضرورية للبقاء بصحة جيدة
- تناول الأطعمة البروتينية : يساعد البروتين علي بناء العظام و العضلات والحفاظ عليها
- استهلاك كميات كافية من الحليب : يوفر الحليب ومنتجات الألبان الأخرى كالجبن و الزبادي عنصر الكالسيوم الضرورية لصحة العظام والأسنان
- الحد من استهلاك بعض المصادر الغذائية الضارة بالصحة مثل
- الملح والصوديوم :يوجد الصوديوم في ملح الطعام ولكن معظم الصوديوم المستهلك قادم من الأطعمة المعلبة والأطعمة الجاهزة
- السكريات المضافة : تشمل السكريات المضافة العصائر مثل المشروبات الغازية
- الدهون المشبعة : توجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية كالجبن واللحوم الدهنية
نصائح لتغذية صحية
- تناول الطعام في أوقات منتظمة : ينصح بتناول وجبة الإفطار في غصون ساعة إلي ساعتين بعد الاستيقاظ من النوم وجعل الوقت بين الوجبات قليلا
- تناول الفواكه بدلا من شرب العصير : تصنع العديد من العصائر من الفواكه الطازجة انما تصنع من المركزات والسكر
- المحافظة علي النشاط البدني :
- المحافظة علي رطوبة الجسم : ينصح باستهلاك المشروبات منخفضة السعرات الحرارية
أضرار عدم الاهتمام بالتغذية الصحية
- التأثير في وظائف الجهار الهضمي :ان سوء التغذية المزمن يوثر في وظيفة الإفراز الخارجي في البنكرياس وتدفق الدم في الأمعاء
- التقليل من المناعة وشفاء الجروح : تضعف التغذية الغير صحية من المناعة الخلوية الامر الذي يرفع من خطر الإصاية بالعدوى
- المعاناة من الاثار النفسية والاجتماعية
- ضعف البنية الجسدية: حيث يصاب الشخص بضعف العضلات وانخفاض كتلة العظام مما يودي الي خطر الكسور
- خطر الوفاة
تعليقات
إرسال تعليق